Kue Bawang (Resep kue Bawang Super Renyah dan Gurih ) : Bunda pasti sudah pernah coba Kue Bawang, Bawang ternyata tidak hanya enak untuk membuat masakan akan tetapi juga enak di pakai sebagai bumbu snack asin. Salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bawang sebagai bumbu utama adalah stik bawang atau biasa disebut kue bawang.
Cara membuat Kue Bawang mudah sekali, Adonan Kue bawang diolah dengan cara digoreng sampai kering. Kue bawang sangat renyah dan enak sebagai camilan. Bunda dapat membentuk Kue bawang seperti korek dengan panjang sepanjang jari tangan, atau bentuk pipih agak lebar, Kue bawang sangat mudah dibuat. Bunda hanya perlu menyiapkan cetakan kue bawang yang mirip dengan alat press. Selain itu, kue bawang ini juga relatif tahan lama dalam stoples kedap udara. Agar kue bawang lBunda ebih enak, Bunda dapat menambahkan kaldu bubuk ke dalam adonan.
Ayo langsung aja berbagi resep cara membuat kue bawang yang gurihnya bakalan membuat mulut kita tidak henti-hentinya menyantap kue yang satu ini. Bunda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat kue bawang yang super gurih:
Bahan dan bumbu kue bawang :
- 100 gram tepung kanji
- 500 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 ml santan
- 100 gram ebi
- 1 liter minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 batang seledri
- Garam secukupnya
Langkah-langkah cara membuat kue bawang
- Langkah awal haluskan bawang putih, bawang merah, ebi, seledri dan garam. Dalam mangkuk berukuran besar, masukkan santan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- lalu, tambahkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonannya mudah dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, kemudian giling hingga berbentuk seperti lembaran kertas. Alasi dengan kertas roti dibawahnya sebelum menggiling adonan. Anda juga bisa menggunakan ampia (mesin pembuat mie) untuk memipihkan adonannya.
- Potong lembaran adonan tadi berbentuk seperti stick. Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, kemudian panaskan.
- Goreng kue bawang dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan dan renyah. Sambil diaduk-aduk yah biar tidak menggumpal.
- Simpan kue bawang di wadah tertutup seperti toples. Dan tadah, kue bawang yang renyah dan gurih ini sudah siap dinikmati bersama keluarga tercinta
Demikian lah cara cara membuat kue Bawang Super Renyah dan Gurih Kue bawang ini sangatlah cocok untuk menemani Bunda beserta keluarga tercinta ketika sedang santai, atau sebagai penambah koleksi Kue Kering Lebaran Bunda, selamat mencoba ;-), bila ada pertanyaan silahkan isikan di kolom, komentar di bawah ini
Incoming search terms :
cara membuat kue bawang,resep kue bawang,kue bawang kering, resep kue bawang gurih,resep kue bawang enak,kue bawang,cara membuat kue bawang gurih,resep kue bawang kering,
wah mantap nih resepnya
Terimakasih atas kunjungannya ke Raja Kue Kering