Resep Kue Basah Cup Cake

Posted by

Cupcake merupakan salah satu jenis kue bolu yang dicetak dalam sebuah cetakan berukuran cup dan disajikan sebagai cemilan praktis untuk keluarga. Cupcake atau sering disebut dengan Muffin Tins adalah jenis kue bolu atau cake yang berasal dari Amsterdam dan termasuk dalam kategori kue yang paling banyak digemari. Ciri utama dari kue ini adalah bentuknya yang menyerupai cup dan dapat dihias dengan berbagai hiasan diatasnya, sehingga membuat kue ini menjadi lebih menarik.

Ada juga cup cake kukus, cup cake pangang dan cup cake sederhana serta cup cake oreo dan cup cake coklat. Lalu bagaimana sih cara membuat cup cake kukus, cara membuat cup cake sederhana, cara membuat cup cake coklat dan juga cara membuat cup cake oreo.

Selain itu hidangan yang diolah dengan cara dikukusĀ  seperti cup cake kukus ini juga jauh lebih baik dalam segi teksturnya, karena bisa menghasilkan kue cup cake yang lebih lembut. Anda yang sudah bosan menikmati kue cup cake yang dipanggang di dalam oven, mungkin bisa mencoba membuat beberapa cupcake kukus.

Untuk kali ini Raja kue basah akan memberi tahu resep kue basah cup cake, baiklah mari kita simak bahan-bahan apa sajakah yang perlu disiapkan untuk membuat kue basah cup cake ini.

Bahan-bahanya:

  • 4 kuning telur
  • 125 gr margarin
  • 3 putih telur
  • 50 gr gula pasir halus
  • 20 gr tepung maizena
  • 120 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 ml susu cair
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 50 gr gula pasir
  • pewarna ungu, kuning, merah, oranye, hijau secukupnya

Cara Membuatnya:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna berbeda. Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190Ā° C selama 25 menit sampai matang.

Nah begitulah resep membuat kue basah cup cake yang bisa Raja Kue Basah sajikan.Silahkan kalian coba sendiri dirumah, semoga berhasil ya gengs!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *