Blog

Resep Kue Kering Putri Salju : Kue kering putri salju merupakan kue kering favorit keluarga Indonesia saat hari raya Idulfitri.

Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya

Belum diketahui pasti Kue Kering satu ini berasal dari daerah mana. Mungkin penamaan Putri Salju di karenakan kue ini bentuk nya mungil dan putih lembut. Tetapi yang pasti, sejak saya kecil pun makanan kering ini sudah merupakan salah satu yang wajib ada saat Lebaran tiba.

Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Resep Kue Putri Salju ini susah, ribet dan melelahkan. Tetapi sebenarnya kalau teman teman sudah pernah membuat nya, ternyat tidak sesulit dan serumit yang kita bayangkan. Terlebih lagi kalau membuat Resep Kue satu ini tidak dilakukan sendiri. Anda bisa mengajak teman teman yang mempunyai waktu untuk membuat dalam resep yang banyak lalu membagi nya atau mungkin mengajak putri kesayangan anda untuk membantu.

Selain itu, anda bisa sedikit berkreasi dengan membuat Resep Kue Putri Salju tanpa kacang atau membuat Kue Putri Salju Keju dengan menambahkan irisan keju tipis di atas permukaan kue sehingga menimbulkan sensasi manis dan gurih yang lebih menggoda.

Oke,untuk lebih jelas nya, silahkan cek bahan bahan Kue Putri Salju Keju dan cara membuat nya di bawah ini.

Bahan bahan Resep Kue Putri Salju

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut.
2. 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.
3. 500 gram Margarin.
4. Setengah sendok teh garam dapur.
5. 3 butir sampai 5 butir telur ayam (tergantung ukuran nya, diambil bagian kuningnya saja).
6. 350 gram sampai 500 gram Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.
7. Untuk variasi, teman teman bisa mempersiapkan 300 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue atau 150 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Anda juga bisa menggunakan Kacang Mete.

Cara membuat Resep Kue Putri Salju Lembut yang cepat dan mudah

1. Langkah pertama, ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 500 gram margarin dan kocok sampai margarin mengembang.
2. Masukkan Tepung Maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1/2 sendok kecil garam dapur.
3. Masukkan satu per satu 3 sampai 5 butir telur ayam ke dalam adonan tadi. Kocok kembali dan pastikan semua adonan tercampur dengan sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi kacang tanah atau keju parut bahan bahan tersebut bisa dimasukkan kemudian dicampur lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.
4. Bentuk adonan di atas sesuai selera. Mau dibentuk seperti bentuk Kue Putri Salju Keju yang umum atau mungkin ada mau mebentuk nya seperti bentuk love, lingkaran atau bentuk lain nya. Kalau anda punya cetakan kue kering dengan bentuk yang lucu, cetakan tersebut juga bisa digunakan. Silahkan berkreasi sesuai dengan imajinasi.
5. Langkah selanjut nya adalah memanaskan panggangan atau oven sampai dirasa cukup panas atau suhu di dalam nya sekitar 160 derajat sampai 170 derajat. Panggang cetakan di atas kurang lebih sekitar 14 menit sampai 15 menit. Gunakan api kecil supaya tingkat kematangan nya rata.
6. Tinggal menunggu sampai Kue Kering Putri Salju matang. Setelah matang tinggal di balut atau ditaburi dengan gula putih halus sampai terbalut dengan sempurna.

Demikianlah Resep Kue Kering Putri Salju, ternyata mudah dan tidak terlalu sulit kan membuat Kue Putri Salju Keju Lembut nya. Diantara langkah langkah pembuatan Resep Kue di atas, yang paling lama adalah saat pemanggangan nya. Untuk yang suka bereksperimen, anda bisa sedikit menambahkan bahan bahan yang lain atau mencoba membuat Kue Putri Salju tanpa kacang. Untuk pertanyaan Bunda bisa  bagikan komentar di bawah ini yaaa, atau Bunda dapat membuat aneka kue kering lebaran lainnya di Aneka Resep Kue Kering Lebaran. Selamat mencoba Bunda happy cooking jangan lupa coment and share 😉

Pesan kue putri salju raja kue yang nikmat

Kue Kering Putri Salju Super Lezat 500gr Rp 70k,-